場所は、築地にある飲食店だったのですが、
まず施工を始めようと、厨房を確認してみると
いたって、きれいにされていて、ゴキブリも見つかりませんでした。
しかし、いざストッカーを動かしてみると、
ストッカー下には左の写真のように、ゴミの山が現れました。
(>_<)…………
更に、ゴミの中を覗いてみると、
黒ゴキ君の子供がチラチラといるではありませんか。（あまりにも、小さすぎてゴキブリは点にしか見えませんが…汗・汗・汗）
そして、更に施工を進めていくと、
カウンター厨房にある什器下には、ゴミが詰まっています。
飲食店をされているお客様方は、皆さん毎日清掃はされているのですが、
どうしても水で流された時に、什器下のゴミが奥に詰まってしまします。
本当は、ゴミを什器下に詰まらせたいわけではない筈なんです。
じゃあ、なぜ詰まってしまうかと言いますと、
水流す前にひとつだけ作業を忘れているだけなんです。
水を流す前に、什器下を覗いて下に落ちているゴミを拾って捨てることなんです。
ひとつの作業を行うだけで、什器奥にゴミは溜まりませんし、
ゴミがなければ害虫は巣を作りづらくなります。
しかも、FCCの薬が付いているので安心していただけます。
日頃のゴミの除去は、衛生的な環境を作るのに最重要点なんです。
私たち施工員は、施工に伺った際に絶対にゴミを除去し、
皆様の衛生環境を守ります。
また、専用の掻き出し棒（販売しております。税抜き￥2,500）がございますので、
奥の奥まで掻き出します。
ただ、日頃の清掃に勝るものはございませんので、
皆様も水を流される前に覗く動作を採り入れてみてください。
知っている方は、他の方にも教えていただければ、
気持のよい環境ができますよ(笑)