先日、お伺いしたホルモン焼きの店舗で発見した状況なのです。
全体的に、大量生息していてフロアにもゴキブリが出ていたのですが、
厨房のなかで典型的ではあるのですが、
このようにわかりやすく生息しているのは珍しいのでアップしました。
映像は、大型冷蔵庫下の様子なのですが、
水抜きのパイプが床についていまして、
その周りにゴミがたくさん溜まっていました。
そのゴミをどかすと、
映像の通りパイプに沿って、ゴキブリが集まっていました。
パイプには、薬剤を施工して隅々までゴミを取り除いています。
この状況を引き起こした原因は、ゴミが多く溜まっていたことです。
この時、ゴミを取り除かないと、
せっかく施工をしても食べてくれません。
ですから、什器下にゴミを溜めていると、
搬入物等で侵入してきたゴキブリが繁殖して
棲みつく場所を作ってしまいます。
日頃の清掃で、什器下にゴミが溜まらないように、
掃き掃除の徹底をお願い致します。