施工員ブログ

最近、新規現場で目につく生息場所があります。それは、どこになるかと言いますと、フロアのテーブル裏です。特に店内に大量生息している店舗では、見受けられることが多いです。日頃からフロアのテーブルを動かすことがなく同じ場所に置かれているものは要注...

※ゴキブリの画像があります。予めご了承ください。台風が関東に直撃致しましたが、皆様の周りの被害は大丈夫でしたでしょうか？そんな中でもお伺いしたお店のゴキブリは所狭しと活動しておりました。飲食店においてよく見かけるチャバネゴキブリは、飛ぶ事は...

皆様、こんにちは。ご無沙汰しております。今週の新規現場です。５坪の厨房のみ現場でしたが。驚きました！大量生息です！現場施工写真をご覧ください。チャバネゴキブリが大量に生息していました。部下と施工に入りましたが、２時間みっちり施工を致しました...

先日、ゴキブリ駆除のご依頼を受け、PIZZAという店舗を訪問しました。お客様からは「床をゴキブリが走っているが、どこから出てくるのかわからない」との相談がありました。現場を点検したところ、グリーストラップ内部に生息していることを確認しました...

見逃し易いポイントとして、コールドテーブルや冷蔵庫のドレン排水口があります。冷蔵庫・冷凍庫内の結露等の排水をホースを介して床の排水口に流す部分です。厨房内のメインの排水溝と違って流水量は極僅かです。ここにゴキブリの住みやすい環境が存在します...

新規現場は、什器下にゴミが無いか、整理整頓が出来ているかで駆除効果が変わってきます。私たちは、新規施工で必ずゴミの掻き出しを行います。画像にもありますが、コールドテーブルをずらすと下からゴミが出てきました。このゴミを、しっかりと取り除きます...

9月も半ばを迎え、残暑の暑さも落ち着いてきましたね。寒くなってきてゴキブリが減ってきた？いいえ、暖かい場所に潜んで春を待っているだけなのです。その為、冬に減ったと思ったら春になって暖かくなってきたら再び増えたという話をよく聞きます。今回お伺...

皆様、こんにちは。今回はゴキブリ新規施工現場へお伺い致しました。このゴミの量は、すごいです！今回の戦いはゴミとの戦いになりました。スカム混じりのゴミです。ガラスの割れ物、食材、ストロー食器等・・・・混じり混ざっています。更に中にはなんと、チ...

厨房内でゴキブリの好む場所として、まず第一にコールドテーブルや洗浄機等の熱源のある什器があります。次にシンク裏や調理台の隙間や壁面隙間等があります。これらに比較して見逃しがちなのが、食器棚です。調味料や食材が入っていればエサ場となります。構...

今回も、コールドテーブルについて、ご紹介させていただきます。コールドテーブルは、天板が調理の作業台になりまして、更に物を置くことが出来る冷蔵庫になります。コールドテーブルは、チャバネゴキブリが生息しやすい什器の一つです。何故かといいますと、...