施工員ブログ

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什器下まわり

中華料理店の現場です。ガス台付近をゴキブリが何匹か歩いていました。隣りにある調理台は以前はありませんでした。さほど新しくはないので、中古で購入したのか系列店から持ってきた物と思われます。置いてある物をどけてひっくり返して下まわりをチェックす...
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コールドテーブル

いよいよ全ての緊急事態宣言が明けましたが、まだまだ予断を許さない状況下、皆様如何お過ごしでしょうか?個人個人の意識が試されてくるのではないでしょうか。さて、今回お伺いしたお店ではまさにここが危険という生息でした。コールドテーブルのモーターで...
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排水口の蓋

桜も満開になり花見シーズン到来ですね。日中は暖かく洗濯物も乾くような快晴の日々と大気が不安定でにわか雨が降る日もありますね。コロナは、緊急事態宣言が解除となり感染者の動きが気になりますし、ワクチンも早く行き渡るようになればと思います。今回は...
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ショーケース裏

寿司店の現場です。ショーケース周辺をゴキブリが何匹か歩いていました。ショーケースの設置してある場所は厨房中央の排水溝に向かってかなりきつめの水勾配がついていました。ショーケースを後ろの壁ギリギリまで設置しても上部に隙間が生じてしまいます。そ...
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死角に潜む…

東京都ではまたしても条例が発令されましたね。中々政策だけではどうにもならない状況ですので、一刻も早いワクチンの普及を願っております。さて、今回お伺いしたお店では一見いない様でよくよく探すとちょろちょろいる様な感じの生息でした。写真のパイプの...
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ブロックに

桜も散ってしまい春が到来というところですが、まだ朝夜肌寒い日が続きますね。空も曇空が続いたりしますね。しかし、新しい生活が始まった方も多くいらっしゃるのではないでしょうか!新社会人、新入生などさまざまな方がいますよね!緊張してしまい、最初は...
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ドレンホース2

タイ料理店の現場です。コールドテーブルや冷蔵庫のドレンホースにゴキブリの少量の生息がありました。最近は暖かくなってきたので、什器の熱源等には生息は見られませんでした。こちらの店舗は什器下にビニール類や食材等のゴミがない為、ホースと床の隙間に...
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駆除するつもりが…

漸く春の訪れを感じると共に、既に日によっては夏の足音すら聴こえる気がする今日この頃。コロナウイルスの猛威により再び緊急事態宣言が発令されました。海外に比べてワクチン接種が遅れているとも耳にしますが、ワクチンが行き届くまでは発令ある無しに関わ...
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エアコン内部

日々だいぶ暖かくなってきましたね!日中は、20℃を超えて汗が噴き出すことさえありますよね。私だけでしょうか(笑)沖縄では、梅雨入りして季節は移り変わっていくのに、コロナは沈静化するどころから感染者は増えて変異株も感染が広がっています。感染が...
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扉腐食部

ホテルの現場です。こちらの現場は新規施工時以来、約10年間ゴキブリの生息はありませんでしたが、久しぶりに生息ありのご連絡をいただきました。洗い場にゴキブリが何匹か歩いていました。先方で設置したゴキブリホイホイにも捕獲があります。付近を調査す...