都内の駅ビル内の中華料理店の施工です。
お店の仕込み前の早朝に入店します。
厨房に入るとゴキブリ特有のフェロモン臭が漂っています。
まず、什器下のゴミを確認します。
この時期は、什器下に溜まるゴミが一番の発生原因です。
このお店は、日々の清掃が行き届いており
ゴミがほとんど無く厨房の環境衛生は良です。
その代りに厨房の壁面がかなり劣化しており、
壁のスキマに生息発見！
ＦＣＣコーキング剤を施工するとすぐに食べに来ました。
９時過ぎに店長様がいらっしゃいました。
挨拶しますが、何処かでお目にかかった事があるような・・・・
施工後の説明をすると、
今は閉店してしまった以前お取引のあった
別のショッピングモール内のお店の店長様でした。
どうりでお見かけした事があった筈です。
こちらのお店に配属なされたら、
ゴキブリがいたのでＦＣＣをご用命下さった様です。
有難うございます。
また、以前のお店と同様に責任を持って対応させていただきます。